امام خامنه ای مد ظله العالی
 
 
سه‌شنبه 07 آبان 1392 :: 20:16 ::  نويسنده : amirkazemi1

فرهاد مجیدی امروز رسما از دنیای فوتبال خداحافظی و به نوعی جامعه فوتبال را غافلگیر کرد.

 علی دایی سرمربی پرسپولیس در خصوص این اتفاق اظهار داشت: معتقدم هر فوتبالیستی یک روز باید از فوتبال خداحافظی کند که آن روز روز سختی است، راستش را بخواهید من هرگز دوست نداشتم مجیدی به این زودی با توجه به شرایطی که داشت از فوتبال خداحافظی کند.

وی افزود: باید به تصمیم مجیدی احترام گذاشت، فرهاد هنوز هم از خیلی از جوان‌های ما بهتر است. او به این فوتبال و باشگاه استقلال خدمات زیادی کرد و مجیدی همیشه در فوتبال ایران بزرگ هست و خواهد ماند. همین که مجیدی در قلب مردم بود نشانگر همه چیز است.

دایی تاکید کرد: به عنوان یک پرسپولیسی قلبا مجیدی را دوست دارم و آرزو می‌کنم در زندگی مربیگری و شخصی مانند همیشه که در دل مرد جای داشت، موفق باشد. امیدوارم در زندگی و آینده کاری فوتبالی خود به هر چیزی که می‌خواهد مثل دوران فوتبالش برسد.

وی در خصوص همبازی بودنش با مجیدی در تیم ملی گفت: زمانی که سرمربی تیم ملی بودم او شاگردم بود و حتی با هم همبازی بودم. او یکی از بهترین دوستان من بود و مردم درخشش او در فوتبال را دوست داشتند. به عنوان یک پرسپولیسی برای وی آرزوی موفقیت دارم و قطعا می‌تواند به اهدافش برسد.




سه‌شنبه 07 آبان 1392 :: 18:44 ::  نويسنده : amirkazemi1

به گزارش خبرگزاری فارس، فرهاد مجیدی، یکی از محبوب‌ترین بازیکن تاریخ باشگاه استقلال، بازیکنی که با خاطرات دو نسل از هواداران استقلال عجین شده است، یک بار دیگر و در اقدامی غیر قابل پیش‌بینی از میادین فوتبال خداحافظی کرد.

 
مجیدی سال گذشته و پس از اینکه درهای استقلالی که امیر قلعه‌نویی سکاندارش بود به دلایل مختلف به رویش بسته شد، در هفتمین روز از هشتمین ماه سال از فوتبال خداحافظی کرد؛ تصمیمی که خیلی دوام نیاورد و مجیدی با این ادعا که اگر یک هوادار هم از بازگشت من به استقلال خوشحال شود، به تیم محبوبم بر می‌گردم، دوباره برگشت تا در نهایت یک کاپ قهرمانی دیگر را در پایان فصل بالای سر ببرد.
 
*آغاز راه جوانی
 
مجیدی 37 ساله دوران بازیگری خود را با جوانان کشاورز آغاز کرد و پس از مدتی بازی در این تیم به جوانان بهمن پیوست. وی در ادامه به طور قرضی برای بازی در مسابقات استانی به تیم پارچین پیوست و دوباره پس از 8 ماه حضور در این تیم به تیم بزرگسالان بهمن، تیمی که فرهاد کاظمی مربی‌اش بود بازگشت. 
 
مجیدی در تیر ماه سال 76 در حالی که تنها 20 سال سن داشت یک بار دیگر به طور قرضی راهی استقلال شد و در اولین سال حضور در این تیم، عنوان قهرمانی را به دست آورد تا پس از یک فصل اول حضور در جمع آبی‌پوشان، رضایت‌نامه دائمی‌اش برای استقلال صادر شود. 
 
مجیدی پس از یک فصل دیگر حضور در استقلال و کسب عنوان نایب قهرمانی آسیا برای مدتی راهی راپیدوین شد و 7 گل هم برای تیم اتریشی به ثمر رساند.
 
 فرهاد در سال 79 برای مدت کوتاهی دوباره راهی استقلال شد و پس از آن برای چندین سال پیاپی پیراهن تیم‌های اماراتی را بر تن کرد که از شاخص‌ترین آنها می‌توان به الوصل اشاره کرد. الاهلی، العین و النصر سایر تیم‌هایی بودند که مجیدی برای آنها در سال‌های حضورش در امارات به میدان رفت.
 
 
*بازگشت دوباره و روزهای اوج 
 
فرهاد مجیدی در بازگشت مجدد خود به استقلال در سال 86 موفق شد با بازی‌های درخشان خود به همراه این تیم قهرمانی در جام حذفی در همان سال و قهرمانی لیگ برتر فوتبال ایران یک سال پس از حضور دوباره در استقلال را با این تیم به دست آورد.
 
*روزی که دست استقلالی‌ها در حنا ماند
 
فرهاد مجیدی در پایان نیم فصل 91-90 لیگ ایران در حالی که به عقیده کارشناسان در صورت باقی ماندن در استقلال می‌توانست یک قهرمانی دیگر را به همراهی این تیم تجربه کند و البته در جالی که در پایان نیم فصل استقلال اختلاف امتیازی زیادی با سایر حریفانش داشت به دلایلی که هنوز برای هواداران استقلال نامشخص و پنهان مانده است با قردادی چهار ماهه به تیم الغرافه قطر پیوست. 
 
*مجیدی و نمادی که ماندگار شد 
 
مجیدی که در 4 ماه حضور خود در الغرافه 7 گل هم برای تیم قطری به ثمر رسانده بود به همراه این تیم جام حذفی قطر را هم کسب کرد. با این حال پررنگ ترین ثمره حضور او در قطر دیدار تیمش با پرسپولیس در لیگ قهرمانان آسیا در تهران بود که پس از تعویض با نشان دادن عدد 4، این نماد را برای هواداران تیمش جا انداخت.
*شاگرد مکتب حجازی، دوباره شاگرد امیر شد
 
مجیدی پس از جدایی از الغرافه قطر و با وجود پیشنهادات زیاد از تیم‌های اماراتی و ایرانی از جمله پرسپولیس و در حالی که حضورش در استقلال به بن بست خورده بود از میادین خداحافظی کرد اما در ادامه شرایط برای بازگشت کاپیتان مهیا شد و او یک بار دیگر شماره 7 پیراهن تیم محبوبش را بر تن کرد و در نهایت یک بار دیگر در پایان فصل کاپ قهرمانی استقلال در لیگ برتر را بر فراز ورزشگاه آزادی به اهتزاز درآورد.
 
مجیدی در حالی دوباره شاگرد قلعه‌نویی شد که پیش از آن و در زمان خداحافظی‌اش گفته بود شاگرد مکتب حجازی است. 
*41 بازی ملی و 10 گل زده
 
 مجیدی اولین بار در سن 20 سالگی به منظور حضور در جام ملت‌های آسیا 1996 در امارات توسط محمد مایلی‌کهن به تیم ملی دعوت شد و نخستین بازی ملی خود را در برابر کویت و در سال 1375 انجام داد. این مهاجم 5 مهر 1390 هم با ارسال نامه‌ای به فدراسیون فوتبال را از بازی‌های ملی اعلام کرد.
 
مجیدی پس از 41 بازی ملی و 10 گل ملی که بدون شک یکی از مهم‌ترین آنها گل به تیم ملی اتریش بود، با تیم ملی هم خداحافظی کرد.
 
*بهترین گلزن آسیایی
 
فرهاد مجیدی، کاپیتان استقلال که البته بیشتر عمر فوتبالی خود را در خارج از ایران سپری کرده و در سن 37 سالگی همچنان مانند یک ستاره در خط حمله آبی‌ها می‌درخشید و بارها در فصل جاری ناجی استقلال شده بود با 3 گلی که در فصل گذشته لیگ قهرمانان آسیا به ثمر رساند با 23 گل به عنوان بهترین گلزن آسیایی استقلال شد.
 
در این بین مجیدی 14 گل را در لیگ قهرمانان آسیا و 9 گل دیگر را در رقابت‌های جام در جام باشگاه‌های آسیا به ثمر رساند.
 
*مجیدی در دربی‌ها
فرهاد مجیدی در 15 دربی که تجربه حضور در آنها را داشته است تجربه زدن 4 گل به این تیم را دارد.
 
او در دربی‌های 67، 68، 69 و 71 سابقه گلزنی به پرسپولیس را دارد که از معروف‌ترین آنها می‌توان به گل دقیقه 90 وی در دربی 69 اشاره کرد که برتری یک بر صفر برای استقلال و شعار معروف آی بدو آی بدو را به همراه داشت. 
 
 
*افتخارات باشگاهی:
 
-قهرمانی در جام آزادگان 77–76 به همراه تیم استقلال تهران
 
-قهرمانی در لیگ قهرمانان آسیا 03-2002 به همراه تیم العین امارات متحده عربی
 
-قهرمانی در لیگ امارات 2007–2006 به همراه تیم الاهلی
 
-قهرمانی در جام حذفی 87–86 به همراه تیم استقلال تهران
 
-قهرمانی در لیگ برتر فوتبال ایران 88–87 به همراه تیم استقلال تهران
 
-قهرمانی در جام حذفی قطر 2012–2011 به همراه تیم الغرافه قطر
 
-قهرمانی در لیگ برتر فوتبال ایران 92–91 به همراه تیم استقلال تهران
 
*افتخارات فردی:
 
بهترین بازیکن لیگ دهم ایران:
 
در نظرسنجی برنامه 90 که در پایان لیگ دهم ایران انجام شد فرهاد مجیدی با رای اکثریت مخاطبین این برنامه به عنوان بهترین بازیکن لیگ دهم ایران انتخاب شد.
 
مرد سال 89 فوتبال ایران: 
 
وی همچنین در نظرسنجی دیگر برنامه نود با رأی بینندگان به عنوان مرد سال 89 فوتبال ایران انتخاب شد.
 
برترین گلزن تاریخ لیگ آسیا در جمع بازیکنان ایرانی: 
 
فرهاد مجیدی با به ثمر رساند 23 گل در ادوار مختلف مسابقات لیگ قهرمانان آسیا هم اکنون رکورد دار بهترین گلزن ایرانی در این مسابقات است.
 
نامزد دریافت جایزه بهترین بازیکن آسیا در سال 2010:
 
کنفدراسیون فوتبال آسیا نام وی را به عنوان یکی از نامزدهای بهترین بازیکن سال 2010 در لیست اولیه خود قرار داد.
 
تنها فوتبالیست ایرانی دارای عنوان قهرمانی در لیگ قهرمانان آسیا 03-2002 به همراه العین
 
محبوب ترین بازیکن جهان در سال 2011:
 
وی در نظرسنجی سایت فدراسیون بین‌المللی تاریخ و آمار فوتبال (IFFHS) به عنوان محبوب ترین بازیکن جهان در سال 2011 انتخاب شد. همچنین فدراسیون بین‌المللی آمار تاریخ فوتبال با ارسال نامه از فرهاد مجیدی برای حضور در مراسم گالا 2010 و دریافت جایزه این فدراسیون دعوت به عمل آورد.
 
سومین گلزن برتر تاریخ باشگاه استقلال تهران:
 
فرهاد مجیدی با 90 گلی که برای استقلال به ثمر رسانده است سومین گلزن برتر تاریخ این باشگاه به شمار می‌رود.
 
*حرف پایانی..
 
مجیدی امروز از میادین فوتبال در حالی خداحافظی می‌کند که به طور قطع نه تنها یک هوادار بلکه تمام هواداران استقلال از این تصمیم وی شوک زده و ناراحت هستند و مشخص نیست روزی که کاپیتان محبوب استقلال به خاطر شادی دل یک هوادار برگشت، چرا امروز دیگر شکستن دل تمام هواداران برایش مهم نیست و یک بار دیگر درست در روزهایی که استقلال به وجودش برای رسیدن به یک عنوان قهرمانی دیگر و بزرگی کردن در آسیا نیاز دارد، می‌‌خواهد عطای حضور در استقلال را برای همیشه به لقایش ببخشد.


کاپیتان استقلال که 23 سال فوتبال بازی کرد،‌ عصر امروز و پس از بازی با مس کرمان در ورزشگاه آزادی کفش‌هایش را آویخت. او در روز هفتم آبان که هم شماره پیراهنش است،‌ با استقلال وداع کرد. با توجه به اینکه دیدار استقلال – مس آخرین بازی خانگی استقلال در نیم فصل اول است، مجیدی در استادیوم آزادی و در کنار هواداران استقلال، برای همیشه از فوتبال خداحافظی کرد.

 
 
 
در متن خداحافظی فرهاد مجیدی  آمده است: هیچ وقت دوست نداشتم زمان خداحافظی ام را از قبل مشخص کنم. مدتی پیش، به این تصمیم رسیدم که امروز روز خداحافظی از فوتبال است. از فردا همان جایی می ایستم که شما می‌ایستادید. زیر برف، یخ، باران و آفتاب سوزان. اما این بار من باید به شما احترام بگذارم و تشکر کنم، درست همان کاری که شما برای من انجام دادید.
 
تمام خاطره‌ها، خوشی‌ها و لحظه‌های تلخی که در طول سالیان حضور در استقلال داشته‌ام امروز جلوی چشمانم هستند. تلخ ترین خاطره‌ام "4خرداد 1390 " است که روی قلبم حک شده و به هیچ وجه پاک نخواهد شد. روزی که در مراسم تشییع جنازه ناصرخان شرکت کردم و در بهشت زهرا (س) برای همیشه از وی جدا شدم.
 
به من حق دهید که با دشواری از این پیراهن دل بکنم، هر کدام از ستاره‌های آن، مدال‌هایی بودند که همه ما به آن افتخار می‌کردیم. من به بیشتر آرزوهای فوتبالی خود رسیده‌ام و دوست داشتم با قهرمانی در آسیا از فوتبال خداحافظی کنم اما این امر میسر نشد. امیدوارم در آینده به تنها آرزوی دست نیافته ورزشی ام در کنار هواداران عزیز برسم.
 
هواداران عزیز و دوست داشتنی!
 
بازیکنان می‌روند ولی استقلال بزرگ باقی می‌ماند. پیراهنی که سال‌ها نام من بر آن نوشته می‌شد را دوست داشته‌ام و همواره دوست خواهم داشت. پیراهن "آبی" که بر تن بازیکنان بزرگی چون غلامحسین مظلومی و حسن روشن بوده یا همان بازوبندی که مدتها علی جباری، برادران بیانی، امیر قلعه نویی یا جواد زرینچه بر بازوان خود می بستند از جمله خاطرات ماندگارم هستند.
 
تقدیر این بود که در ایران پیراهنی جز پیراهن پرافتخار "آبی" بر تن نکرده و با استقلال از دوران قهرمانی خداحافظی کنم. ازهمه افرادی که این فرصت را برای من فراهم کرده و مرا حمایت نمودند خصوصا "امیر قلعه نویی" قدردانی می نمایم.
 
فرهاد مجیدی امروز به خط آخر سال‌های بازی خود رسیده و وقت آن شده تا پیراهن شماره 7 که میراث بزرگانی چون «مجید نامجو مطلق » است را به بازیکنان تازه نفسی تقدیم کنم که قرار است آینده فوتبال کشور را رقم بزنند.
 
هواداران همیشگی!
 
از فردا دیگر بازیکن استقلال به شمار نمی‌آیم ولی همواره یکی از شما خواهم بود و برای قهرمانی استقلال دعا خواهم کرد. هر چه دارم از استقلال و هوادارانش است و هر کجا که باشم برای سربلندی استقلال تلاش خواهم کرد.
 
چقدر سخت است پایان بردن این نامه، همین طور نام‌ها مقابل چشمانم رژه می‌رود، از تمام مربیانی که در این سال‌ها برایم زحمت کشیدند، از مدیرعامل محترم باشگاه جناب آقای فتح ا...زاده و دیگر مدیران گذشته، کارشناسان، بازیکنان، کادر پزشکی، تدارکات، اهالی رسانه، دوستان، خانواده خصوصا پدر و مادر عزیزم و تک تک آن هوادارانی که در این سال‌ها همراهی‌ام کردند، کمال سپاسگزاری و قدردانی را دارم.
 
در پایان لازم است برای تیم ملی کشورم که با درایت جناب آقای علی کفاشیان، رییس فدراسیون فوتبال و مربی بزرگش کارلوس کی روش، تلاش بازیکنان و دعای خیر مردم عزیز به جام جهانی صعود کرد، آرزوی موفقیت نمایم.
 
خدای من شاهد است که در تمام این سال‌های طولانی با تمام توانم بازی کردم و اگر قصوری از من سر زده از همه پوزش می‌طلبم.
 
مجیدی‌ها می‌آیند و می روند، اما آنچه باقی می‌ماند نام "استقلال" است که پشتش به شما هواداران، مثل همیشه گرم خواهد ماند. زنده باد ایران، زنده باد استقلال./ش
 
برادر کوچک شما
 
فرهاد مجیدی


سه‌شنبه 07 آبان 1392 :: 15:26 ::  نويسنده : amirkazemi1

بر اساس ماده 997 قانون مدنی هر فردی باید دارای نام خانوادگی باشد و بر اساس تبصره ذیل ماده 41 قانون ثبت احوال نام خانوادگی فرزند همان نام خانوادگی پدر است. هر فردی در جمهوری اسلامی ایران می‌تواند در صورت نامناسب بودن نام و نام‌خانوادگی پس از رسیدن به سن 18 سال برای یک بار درخواست تغییر دهد.

براساس گزارش‌های اداره کل ثبت احوال استان تهران، نام‌های خانوادگی نامناسب که تاکنون در استان تهران تغییر کرده‌اند شامل پالانی، بیچاره، گدا، خنجری برار عزیزی، فلاح ناگزیر لنگرودی و ... بوده است.

در صورتی که نام‌های خانوادگی از واژه‌های خارجی باشد مانند علی‌اف، چارلتن و جانسون می‌توانند نسبت به تغییر نام خانوادگی اقدام کنند.

بر اساس بند 14 قانون ثبت احوال کشور افراد می‌توانند نسبت به حذف پیشوند یا پسوند نیز اقدام کنند.

لیست نام‌های خانوادگی نامناسب و قابل تغییر در استان تهران به این شرح است:

ردیف نام و نام خانوادگی قبلی نام خانوادگی جدید
1 حسین‌زاده روزگذران خوش قلب حسین‌زاده
2 ترمه بافت ساکن شیراز ترمه بافت
3 قصابزاده چرندایی اهرامی منش
4 شکرالله‌نژاد دراز کلاء شاکری‌فرد
5 خرکچی غریبی امجد
6 حقیر طاهانیا
7 فلفلی فرهنگ اصیل
8 زیغ یزدانی گهر
9 سبزی خشک راد عارف
10 زاید زاهدی‌نژاد
11 عرب خابوری تلک ‌آبادی امیدی‌ آزاد
12 مزدور اول شریفی فاضل
13 گرد علی قرکهریزی مدیحی
14  گرگوندی یاری منش
15 ذباح رادینی
16 ترش دولت‌آبادی رضوی آذر
17 جمعه راد کریمی
18 آج محرابی مقدم
19 حمامی کیانی سمیع
20 حاج قدیر علی حداد

حدادی‌پور

براساس اعلام اداره کل ثبت احوال استان تهران، برخی نام‌هایی که در استان تهران طی ماه‌های اخیر تغییر پیدا کرده‌اند شامل آغامادر، ابجی، اخرت، بخاره، بطری، بسته، تماشا، ترکه، چرت، چرمی، حرف ناز، خیال، دده، سبیله، سماور، شناور، طوطی، قصر، قنداب، گلدان، مسکو، مریخ، مخصوص، نتیجه، نخواسته، ویلا، هکتار، هزار تومانی بوده است.

15 نام فراوانی که در استان تهران در 6 ماهه گذشته انتخاب شده است نیز شامل:

امیرعلی، محمدطاها، امیرحسین، علی، ابوالفضل، امیرعباس، امیرمحمد، محمدمهدی، محمدحسین، پارسا، ایلیا، محمدرضا، امیرمهدی، حسین و ماهان برای پسران و فاطمه، زهرا، نازنین‌زهرا، ریحانه، النا، رها،هستی، سارینا، باران، ستایش، یسنا، بهار، ثنا، آوا و زینب برای دختران بوده است.



سه‌شنبه 07 آبان 1392 :: 15:13 ::  نويسنده : amirkazemi1

توصیه ما برای دیدن این صفحات استفاده از مرورگر اینترنت اکسپلورر می باشد

و اما در صورت استفاده از مرورگر فایر فاکس یا غیره باید افزونه یا پلاگین مورد نیاز رو نصب کنید

 

پیشا پیش از شما دوستان التماس دعا دارم.

دوستان عزیز میتوانید ازلینک زیربه طور مستقیم به مسجدالحرام وصل شوید.

http://live.gph.gov.sa/mkch.html



سه‌شنبه 07 آبان 1392 :: 13:48 ::  نويسنده : amirkazemi1

امير آقايي و خواهرش

ماني حقيقي

ماني نوري

محمد حمزه اي

محمدرضا غفاري

مهرداد صديقيان

مهسا كريم زاده

نرگس محمدي



سه‌شنبه 07 آبان 1392 :: 13:37 ::  نويسنده : amirkazemi1

با انجام مسابقات هفته اخیر رقابت‌‌های باشگاهی در قاره سبز‌، فهرست 10 گلزن برتر فصل جاری از ابتدا تاکنون منتشر شد.

براساس این گزارش آلفرد فین‌بوگاسون،‌بازیکن 24 ساله خط آتش «هرن‌ون»‌موفق شده در 9 بازی 11 گل به ثمر رساند.

این رقم در اصل بهترین آمار گلزنی در لیگ‌های اروپای غربی در فصل جاری تا به حال بوده است.

در رده دوم این فهرست دیگو کوستا، بازیکن برزیلی‌الاصل اتلتیکومادرید قرارگرفته است. وی همین تعداد گل را در 10 بازی زده و به خاطر یک بازی بیشتر صاحب رتبه دوم است.

نکته جالب در این میان مهاجم شماره 3 این فهرست است که ایوان سانتینی از تیم کورتری بلژیک است که او نیز 11 گل زده اما موفق به زدن این تعداد گل در 11 بازی شده است.

نکته جالب دیگر این فهرست عدم حضور کریستیانو رونالدو، مهاجم پرتغالی رئال مادرید در بین 10 مهاجم برتر حال حاضر فصل است. در حالیکه رقیب آرژانتینی او یعنی لیونل مسی با 8 گل زده در 8 بازی در رده نهم این فهرست جای گرفته است.

فهرست 10 گلزن برتر حال حاضر اروپا به این شرح است:

1- آلفرد فین بوگاسون، هرن‌ون هلند، ‌24 ساله، 11 گل زده در 9 مسابقه

2- دیگو کوستا، اتلتیکومادرید اسپانیا، ‌24 ساله، 11 گل زده در 10 مسابقه

3- ایوان سانتینی، کورتیرک، 24 ساله، 11 گل زده در 11 مسابقه

4- گرازیانو پله، فاینورد رتردام، 28 ساله، 10 گل زده در 11 بازی

5- آرتم ژوبیا، رستف، 25 ساله، 10 گل زده در 13 مسابقه

6- فردی مونترو، اسپورتینگ لیسبون پرتغال، 26 ساله، 9 گل زده در 7 بازی

7- حمید حربائوی، لوکرن بلژیک، 28 ساله، 9 گل زده در 11 مسابقه

8- دنی میگوئل، زنیت روسیه، 30 ساله، 9 گل زده در 14 بازی

9- لیونل مسی، بارسلونا، 26 ساله، 8 گل زده در 8 بازی

10- جوزپه روسی، فیورنتینا،‌ 26 ساله، 8 گل زده در 9 بازی



جمعه 03 آبان 1392 :: 13:59 ::  نويسنده : amirkazemi1

شلغم دارای مواد معدنی است که برای پیشگیری از انواع سرطان مفید می‌باشد و همچنین در تصیفه خون و تقویت سیستم ایمنی در برابر بسیاری از بیماری‌های عفونی نقش دارد.

یک کارشناس تغذیه گفت: شلغم را بدون پوست گرفتن و قطعه قطعه کردن و به صورت پخار پز پخت کنید.

شلغم سبزی است که از نظر طب قدیم ایران گرم و تر به شمار می‌رفته و به علاوه برای درمان اکثر دردها استفاده می شده است.

وی معتقد است شلغم مواد معدنی فراوانی دارد که کلسیم و منیزیم از مهمترین این مواد است و برای رشد و نمو استخوان خصوصاً در نوجوانان، زنان باردار و زنان شیرده توصیه می شود.

به گفته این کارشناس تغذیه مقداری پتاسیم نیز در شلغم وجود دارد که در تنظیم فشارخون نقش دارد و همچنین فسفر و آرسنیک موجود در این گیاه برای تقویت گلبول‌های سفید و سیستم ایمنی مفید است و از همین رو شلغم برای پیشگیری از سرماخوردگی در فصل‌های سرد سال کاربرد بیشتری دارد.

شلغم سرشار از ویتامین‌های گروهB است که برای درمان و پیشگیری از شوره سر مفید می‌باشد و همچنین اسید فولیک موجود در آن در درمان کم خونی کارآیی دارد.

وی افزود: شلغم دارای مواد معدنی است که برای پیشگیری از انواع سرطان مفید می‌باشد و همچنین در تصیفه خون و تقویت سیستم ایمنی در برابر بسیاری از بیماری‌های عفونی نقش دارد.

گوگرد، ویتامین C و فیبر از دیگر مواد موجود در شلغم است که این کارشناس تغذیه از آنها نام برد و یادآوری کرد: فیبر موجود در این گیاه در کاهش اسید اوریک، تری گلیسرید و کلسترول مفید است و از سرطان روده پیشگیری می کند.

ترکیباتی در شلغم وجود دارد که برای کاهش قند خون در افراد دیابتی مفید است و همچنین مدر بودن شلغم می تواند در دفع سنگ مثانه تاثیر گذار باشد.

وی با بیان اینکه شلغم منبع خوبی از ویتامین A است، تصریح کرد: این ویتامین برای درمان شب کوری و تقویت حافظه مفید است.

این کارشناس تغذیه معتقد است موادی که در شلغم وجود دارد برای تسکین سرفه های سرماخورگی و تقویت سیستم تنفسی مفید می باشد.

به گفته شیرمستی شلغم سبزی کم کالری است و در رژیم‌های لاغری جز سبزیجات آزاد محسوب می شود.

وی گفت: همچنین در گذشته شلغم را به صورت پخته و له شده به صورت پمادی برای رفع ترک پا به کار می برده اند.

این کارشناس تغذیه در خصوص نحوه صحیح پخت شلغم هم اظهارداشت: شلغم را با پوست و بدون اینکه قطعه قطعه شود باید پخت، زیرا قطعه قطعه کردن موجب می‌شود بخش زیادی از مواد مغذی آن وارد آب شود و هدر برود.

شیرمستی خاطرنشان کرد: همچنین بهتر است موقع پخت شلغم از تماس مستقیم آن با آب جلوگیری کرد و شلغم را بر روی توری قرار داد تا با بخار آب قابلمه بخارپز شود.



درباره وبلاگ


امیدوارم که مطالب وبلاگ من برای شمامفیدباشد. باآرزوی موفقیت برای شما
موضوعات
آخرین مطالب
post
لطفا بخوانید بسیار آموزنده است
post post post post post post post
پيوندها
نويسندگان
 
 
 
💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران